Generación Y-Z
PizZa y Green Food
Pa’ picar
Las generaciones Y y Z son términos que se utilizan comúnmente para describir a dos grupos demográficos diferentes, cada uno con características y experiencias distintas. Aquí hay una breve descripción de cada una:
Generación Y (también conocida como los Millennials):
- Nacieron aproximadamente entre principios de la década de 1980 y mediados de la década de 1990. Los millennials crecieron con el auge de la tecnología, incluido el aumento de Internet y la telefonía móvil.
Generación Z:
- Son quienes nacieron en el año 1995 y continúan hasta mediados de la década de 2010. La Generación Z ha crecido en un mundo completamente digital, con acceso a tecnologías como teléfonos inteligentes y redes sociales desde una edad temprana. Son considerados nativos digitales y tienden a ser más independientes y emprendedores.
Cada uno con creencias y vivencias gastronómicas liderado por tendencias globales y productos internacionales.
Audio interactivo
En el siguiente audio interactivo, podrá conocer dos generaciones divididas y a la vez unidas por el tiempo; la generación Y, también conocida como Milenials y la generación Z. Ambas poseen grandes diferencias culturales, sociales y políticas que las hacen únicas y con una esencia especial que marcan las tendencias alimentarias actuales.
Parrilla Colombiana
(Cultura y transformaciones)
Esta fusión gastronómica refleja la diversidad y la innovación que caracterizan a los dos grupos demográficos. Inspirados por la conectividad digital y una apreciación por la autenticidad, los Y-Z exploran una amplia gama de sabores y técnicas culinarias.
Los Millennials (Generación Y) son conocidos por su amor por la comida rápida y conveniente, pero también son aventureros cuando se trata de explorar cocinas internacionales.
Por otro lado, la Generación Z, criada en un mundo completamente digital, busca la autenticidad y la transparencia en sus elecciones alimenticias. Son conscientes de la sostenibilidad y la procedencia de los alimentos. Los Z prefieren opciones más saludables, como los tazones de superalimentos y las alternativas a la carne basadas en plantas.
Juntos, la Generación Y-Z está redefiniendo la escena gastronómica con su enfoque único hacia la comida. Fusionan la comodidad de los platos rápidos y sabrosos con la atención a la calidad y la sostenibilidad. La generación de la Pizza y Green Food, esta es su parrilla:
Crónica
Es momento de sumergirse en el universo culinario de los millennials, una generación que ha transformado por completo la manera en que entendemos y experimentamos la alimentación.
En esta crónica periodística, podrá explorar los intrincados hábitos gastronómicos de una generación que no solo come, sino que también redefine los conceptos de salud, sostenibilidad y experiencias sensoriales en la mesa. Desde las tendencias alimenticias más innovadoras hasta la profunda conexión con la nostalgia, acompáñenos en un viaje por los platos que han llegado para definir la era de los millennials.
Generación Y
vs
Generación Z
Las tradiciones se transforman con el pasar de los años, aquí encontrará un “versus” de la gastronomía en diferentes contextos culturales de ambas generaciones.
¡Disfrútelo!
La navidad generacional
Haga parte de un viaje delicioso a través de las generaciones Y y Z, donde la mesa de Navidad se convierte en un reflejo de historias, tradiciones y recuerdos. Este contenido interactivo le invita a descubrir cómo algunos platos típicos de Navidad siguen manteniendo la tradición, y como otros se han reconvertido a partir de las nuevas tendencias.
Es hora del recreo
¿Cómo era la lonchera hace 20 años y cómo es actualmente?.